Gressløk.

www.ayla.no

(Allium schoenoprasum)

Gressløk er bladlusens store skrekk.

Gressløk er i samme familie som løk og purre og kan erstatte disse. Avkuttet lagres den helst i en plastboks.  Alt kan spises. Er perfekt til eggerøre, omeletter, som dryss i salater og i supper.  Alle løksortene inneholder litt jern og vitaminer og er svakt antibiotiske. Strø gressløk på maten for å stimulere matlysten og fordøyelsen. Den virker også svakt avførende. Kan fint fryses ned.

Dyrking; Hardfør flerårig plante.Vokser fint under mange forhold. Lett å fomere med frø. Såes sent på våren.

 

© www.ayla.no ©