Agurkurt.

www.ayla.no

(Borago officinalis)

Agurkurt er forbundet med mot og glede.

Agurkurten brukes mye i hostesaft. Lag te av blomster og blader for å hindre depresjon og angst, eller et uttrekk for å lindre irritert hud. Hele planten har mild agurksmak. Blomstene er stjerneformet og brukes mest til pynt på salater, desserter og i kalde drikker. Overdreven bruk er farlig for gravide. Den ble før i tiden brukt til fosterfordrivelse.

Dyrking; Den ettårige planten med sine pollenrike støvbærere tiltrekker bier og holder seg i hagen ved å frø seg selv. Den vokser overalt, men blir størst i fuktig jord.

Blomstringstid; juni - september.

 

© www.ayla.no ©